Parmigiano Reggiano

パルミジャーノ・レッジャーノ

パルミジャーノエリアにて契約農家での牛の飼育から搾乳、工場での製造、熟成状態、パルミジャーノ委員会による審査まで、細かくトレーサビリティの確認が出来た品質の物のみを買い付け、輸入販売しております。

ホールタイプから1/4カット品まで、業務用ニーズに幅広く対応しています。