＜材料：4人分＞ スパゲッティ・・・320g にんにく・・・1片 ホールトマト・・・2缶（800g） 玉ねぎ・・・1/4個 セロリ・・・1/2本 人参・・・1/2本 オリーブオイル・・・大さじ6 塩・・・小さじ1 バジル…
カテゴリー: Olio d’oliva
インサラータ・カプレーゼ
＜材料：4人分＞ モツァレラ・・・2個 トマト・・・2個 バジル・・・10～15枚程度 塩・・・少々 EXVオリーブオイル・・・適量 ＜作り方＞ ①モツァレラとトマトをそれぞれ1cm程度の厚さの輪切りにする ②モツァレラ…